こんにちは、ひろハムです。
今年も残すところあと1日となりました。
今日は朝から大掃除をしてとてもすっきりした気分になり、さてお昼はスパイスカレーを作ろうと思い今回はこんなカレーを作りました!
シーフードカレー
今回、メインの具材は冷凍のシーフードミックスを使いました!
スパイスはクミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパーとおなじみの面々です。笑
ベースには牛乳を使い、少し水分が残るように多めにしてみました。
今までお肉を使ったカレーを作って来たので、ようやく今回シーフードを使ったカレーが作れてよかったです。
味は少し煮込むことでシーフードの旨味が出てとても美味しく出来ました!
冷凍のシーフードミックスを入れるだけなので時間もかからず簡単に作れるのでとてもおすすめです。
それでは最後まで読んでいただきありがとうございます。
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